Заготовители в Якутии ожидают снижение объемов сбора ягод до 3–4 тонн

В Якутии начинается сезон заготовок дикоросов. Ситуация с урожаем в этом году неоднородна: в одних районах наблюдается избыток ягод и грибов, в других — практически полный дефицит, что напрямую влияет на рыночные цены и объемы закупок сельхозкооперативов.

Наихудшая ситуация с урожаем зафиксирована в Амге и Моонногорском районе, где жители сообщают о почти полном отсутствии ягод. В Чурапче, напротив, наблюдается обилие брусники, из-за чего местные заготовители собирают ее в огромных количествах. В Намском районе ситуация средняя: по словам директора потребительского кооператива «Эрэл» Ньургуна Гуляева, урожай в этом году скромный, а цены на заготовки растут ежегодно, что заставляет кооперативы закупать часть сырья у сторонних поставщиков.

Закупочные цены и объемы зависят от региона и конкретного вида сырья. Кооперативы отмечают, что спрос на бруснику и клюкву остается стабильно высоким, однако стоимость закупки может колебаться в зависимости от качества ягоды и ее количества в конкретном улусе.

Логистика и рыночные тренды

В Якутске компания «Kyn», специализирующаяся на производстве мукуна, планирует начать закупки в середине или конце августа. В то же время на рынке города уже появились первые предложения по продаже брусники в пластиковых емкостях по 10 литров, где фактический вес ягоды составляет около 7 кг.

Алексей Кондратьев, директор потребительского кооператива «Сыа Бүлүү», отмечает, что в годы высокого урожая закупки могут достигать 12 тонн, но в текущем сезоне, из-за посредственного сбора, ожидается снижение объема до 3-4 тонн. По его словам, заготовщики стараются сдавать ягоду быстро, так как при хранении она теряет в сочности и цене.

Для жителей регионов заготовка дикоросов остается одним из основных способов дополнительного заработка, однако высокая волатильность урожая в разных улусах создает дисбаланс между спросом и предложением.

Оперативные новости
Не пропусти важное

Автор Владимир Успенский