Картошка, лук и сметана: запекаем гнезда по-белорусски: гости попросят добавки

Картошка, лук и сметана: запекаем гнезда по-белорусски: гости попросят добавки

Рецепт простого, но вкусного блюда, которое прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Для его приготовления потребуются доступные ингредиенты: картофель, лук, сметана, яйцо и несколько других продуктов. Всего за 40 минут можно приготовить сытное и ароматное блюдо, которое напомнит о белорусской кухне.

Результатом станет аппетитное угощение — картофельные гнезда с хрустящей золотистой корочкой и нежной серединкой. Пикантный чесночный аромат и сметанная заливка делают это блюдо особенно

Чтобы приготовить сочно блюдо, сначала натрите картофель на крупной терке, лук мелко нарежьте. Смешайте подготовленные ингредиенты с яйцом, солью и перцем. Сформируйте гнезда и обжарьте их на сковороде до появления румяной корочки.

Смешайте сметану с измельченным чесноком и залейте гнезда. Накройте сковороду крышкой и томите блюдо 10 — 15 минут. Подавайте картофельные гнезда горячими — вкус вас не разочарует. Кстати, вместо сметаны можно использовать сливки — так блюдо получится еще нежнее.