А вы знали, что древние греки переводили слово “диета” просто как “образ жизни”, а вовсе не как “страдание над увядшим листом сельдерея”? Вот и в наши дни назрела грандиозная кулинарно-медицинская революция.
От шаманов к эскулапам
Основательница бренда биологически активных добавок Евгения Ермолаева, женщина, разбирающаяся в витаминах лучше, чем сомелье в винтажном бордо, выступила с поистине судьбоносной инициативой. В эфире “Радио 1” она предложила официально признать нутрициологию полноправной медицинской специальностью. И знаете, в этом есть огромное зерно истины (причем обязательно пророщенное и без глютена)!
По задумке предпринимателя, такой шаг поможет наконец-то отделить зерна от плевел. Официальное признание профессии и жесткие квалификационные рамки станут отличным ситом для разномастных дилетантов. Согласитесь, давно пора отправить на пенсию тех “гуру”, которые лечат экзистенциальную тоску смузи из одуванчиков, а переломы — наложением листьев капусты. Как говаривал незабвенный Остап Бендер: “Спасение утопающих — дело рук самих утопающих”. Но в вопросах здоровья лучше все-таки довериться профессионалу с дипломом, а не сетевому магу.
Госдума на страже здравого смысла
К слову, ветер перемен уже вовсю гуляет по коридорам власти. Недавно председатель комитета Госдумы по охране здоровья Сергей Леонов поведал миру о грядущем обновлении реестра медицинских специальностей Минздрава. Из него безжалостно вычеркивают нафталиновые формулировки, освобождая место для профессий будущего.
(Примечание автора: искренне надеюсь, что должность “главного специалиста по снятию порчи яичным желтком” все-таки упразднят окончательно).
В конце концов, как гласит народная мудрость: “Щи да каша — пища наша”, но баланс нутриентов в этих щах должен высчитывать человек, знающий анатомию чуть глубже, чем на уровне школьного учебника. Мы — это то, что мы едим. И если наш рацион будет составлять дипломированный врач, а не самоучка с марафона желаний, то и жизнь наша станет чуточку светлее, здоровее и определенно вкуснее. Пусть каждый прием пищи будет не просто топливом, а маленьким праздником во имя долгой и счастливой жизни! ✨
