А вы знали, что древние греки переводили слово «диета» просто как «образ жизни», а вовсе не как «страдание над увядшим листом сельдерея»? Вот и в наши дни назрела грандиозная кулинарно-медицинская революция.
От шаманов к эскулапам
Основательница бренда биологически активных добавок Евгения Ермолаева, женщина, разбирающаяся в витаминах лучше, чем сомелье в винтажном бордо, выступила с поистине судьбоносной инициативой. В эфире «Радио 1» она предложила официально признать нутрициологию полноправной медицинской специальностью. И знаете, в этом есть огромное зерно истины (причем обязательно пророщенное и без глютена)!
По задумке предпринимателя, такой шаг поможет наконец-то отделить зерна от плевел. Официальное признание профессии и жесткие квалификационные рамки станут отличным ситом для разномастных дилетантов. Согласитесь, давно пора отправить на пенсию тех «гуру», которые лечат экзистенциальную тоску смузи из одуванчиков, а переломы — наложением листьев капусты. Как говаривал незабвенный Остап Бендер: «Спасение утопающих — дело рук самих утопающих». Но в вопросах здоровья лучше все-таки довериться профессионалу с дипломом, а не сетевому магу.
Госдума на страже здравого смысла
К слову, ветер перемен уже вовсю гуляет по коридорам власти. Недавно председатель комитета Госдумы по охране здоровья Сергей Леонов поведал миру о грядущем обновлении реестра медицинских специальностей Минздрава. Из него безжалостно вычеркивают нафталиновые формулировки, освобождая место для профессий будущего.
(Примечание автора: искренне надеюсь, что должность «главного специалиста по снятию порчи яичным желтком» все-таки упразднят окончательно).
В конце концов, как гласит народная мудрость: «Щи да каша — пища наша», но баланс нутриентов в этих щах должен высчитывать человек, знающий анатомию чуть глубже, чем на уровне школьного учебника. Мы — это то, что мы едим. И если наш рацион будет составлять дипломированный врач, а не самоучка с марафона желаний, то и жизнь наша станет чуточку светлее, здоровее и определенно вкуснее. Пусть каждый прием пищи будет не просто топливом, а маленьким праздником во имя долгой и счастливой жизни! ✨
