устрицы
- Животные
Заплыв в ясли: как слежка за планктоном помогает строить подводные общежития для устриц
А вы когда-нибудь задумывались, чем занят планктон, пока мы с вами пьем утренний кофе? ☕ Оказывается, в этих микроскопических толщах воды кипят нешуточные страсти, достойные пера Шекспира. Ведь именно от настроения этих крох зависит судьба целого поколения… морских деликатесов! Фото: National Geographic by Photographs byJules Jacobs Подводные архитекторы из ВНИРО Наши доблестные специалисты ВНИРО, вооружившись микроскопами и безграничным терпением, вычислили идеальное время для строительства «подводных детсадов» — коллекторов для сбора молоди моллюсков в островной зоне Амурского залива. Как говорил капитан Врунгель: «Как вы яхту назовете, так она и поплывет», а мы добавим — в какой день вы коллектор поставите, столько…
Читать дальше » - Здоровое питание
Устрицы спешат на помощь: морской деликатес оказался тайным оружием для стальных костей
А знаете ли вы, что легендарный Джакомо Казанова съедал на завтрак по полсотни устриц? Долгое время мы наивно полагали, что великий венецианец пекся исключительно о своих романтических подвигах. Но наука, как всегда, преподносит сюрпризы! Вполне возможно, хитрый ловелас просто укреплял свой скелет, чтобы не рассыпаться на свиданиях от переизбытка чувств. Хрустальные люди и морские спасатели Медицина — дама капризная, хоть и бесконечно полезная. Беремся лечить воспаления серьезными гормональными препаратами (теми самыми глюкокортикоидами), а в нагрузку получаем кости, хрупкие, как фамильный фарфор вашей прабабушки. Врачи сочувственно разводили руками, пока светлые умы из научных лабораторий не заглянули в меню хороших ресторанов. В…
Читать дальше »
