школьная еда

Машина времени в тарелке: почему школьная пицца и бабушкин компот легко побеждают мишленовские рестораны

А вы помните тот самый момент, когда аромат свежеиспеченного теста с загадочной, но такой манящей колбасой заставлял забыть о двойке по алгебре? Ученые давно доказали, что наша обонятельная память — это хитрая машина времени, напрямую подключенная к центру удовольствий в мозге, а именно к миндалине и гиппокампу. Достаточно одного вдоха, и мы снова там, где деревья были большими, а проблемы — исключительно маленькими. Кулинарный минимализм, покоривший миллионы сердец Недавний опрос 1340 человек, проведенный сервисом Elementaree, расставил все точки над «i» в вопросе народных гастрономических предпочтений. Оказалось, что россияне готовы променять любые заморские деликатесы на… пиццу из школьной столовой! За этот…