куриное мясо

Пернатый триумф: кто незаметно захватил тарелки всего человечества и заставил гурманов сдаться

А знаете ли вы, что прямо сейчас на нашей прекрасной планете проживает в десять раз больше кур, чем людей? Если бы эти пернатые создания вдруг решили организовать профсоюз, нам пришлось бы вести долгие и сложные переговоры, вооружившись шампурами и соусом терияки. Но пока они мирно клюют зерно, мы можем наслаждаться плодами их труда. Дипломатия в перьях Согласно сухим, но поразительным данным глобальной статистики, мировое производство куриного мяса за последние двадцать лет не просто выросло — оно совершило настоящий квантовый скачок. В 2023 году человечество вырастило 76,2 миллиарда кур. Для сравнения: в 2006 году их было «всего» 48,3 миллиарда. Основной демографический…