А знаете ли вы, что когда мы худеем, большая часть расщепленного жира буквально испаряется из нас через легкие? Да-да, мы в прямом смысле слова выдыхаем свои лишние килограммы! Возникает резонный вопрос: сколько же раз нужно глубоко вздохнуть, чтобы влезть в те самые джинсы со школьного выпускного?
Специалисты из Цюрихского политехнического института (те самые швейцарские часовые мастера от науки) решили, что худеть вслепую — это моветон. Они создали портативный прибор, который работает как алкотестер, только для ЗОЖников. Устройство анализирует состав выдыхаемого воздуха и точно говорит, начал ли ваш организм сжигать жиры или все еще лениво переваривает утренний круассан.
Дышите — не дышите: ловим ацетон за хвост
Секрет фокуса прост: когда организм понимает, что углеводная халява закончилась, он нехотя берется за жировые запасы. Побочным продуктом этого эпичного сражения за энергию является ацетон. Да, тот самый, что знаком нам по запаху жидкости для снятия лака. Сенсор швейцарцев обладает нюхом опытного парфюмера: он способен распознать одну молекулу ацетона среди ста миллионов других! Это примерно как найти одного трезвенника на шумной студенческой вечеринке. (Тут автор хитро прищуривается: а вы бы смогли?)
Как говорил великий Карлсон: «Спокойствие, только спокойствие!» — и правильное дыхание. Чтобы умная машинка не перепутала ваш жир с запахом чесночного соуса, ученые прикрутили к ней хитрый фильтр и мобильное приложение. Программа строго следит, чтобы вы выдыхали воздух из самых глубин души (и легких), а перед стартом прибор деликатно калибруется под ваши индивидуальные объемы.
Проверка боем, или Как обмануть масс-спектрометр
Испытания проводили в Университетском госпитале Цюриха на дюжине отважных добровольцев. Бедолаг заставляли потеть на тренажерах и сидеть на диетах, сделав в общей сложности 312 замеров. И что вы думаете? Маленькая коробочка показала результаты, идентичные громоздкому лабораторному масс-спектрометру! Как говорится, мал золотник, да дорог.
Биофизик Алексей Корнилов, наблюдая за этим торжеством технологий, мудро заметил, что главная магия здесь — умение сенсора игнорировать информационный мусор в нашем дыхании и видеть саму суть метаболизма. Прямо как хороший редактор, вычеркивающий канцелярит из текста!
Кому дуть в трубочку?
Создатели уверены, что их детище, получившее гордое имя Nutrion (звучит как имя супергероя, не правда ли?), спасет мир. Ну, или хотя бы поможет людям с диабетом и эпилепсией, сидящим на кетогенной диете. Сейчас прибор активно тестируют в детских больницах, чтобы сделать процесс лечения максимально комфортным.
Но мы-то с вами понимаем, что главная целевая аудитория — это мы, вечно худеющие к лету! Контроль диет, проверка чудо-препаратов и мониторинг спортивных успехов — теперь все это можно делать буквально на одном дыхании.
В конце концов, жизнь — это не то, сколько вдохов мы делаем, а то, сколько раз от радости захватывает дух. И если маленькая умная коробочка поможет кому-то стать чуточку здоровее и счастливее, значит, наука старается не зря. Дышите полной грудью, господа, улыбайтесь своему отражению в зеркале и помните: каждый ваш выдох делает этот мир немного легче и прекраснее!