Заменитель оказался вреднее сахара: обнаружена связь между ксилитом и сердечными патологиями

Анализ данных обсервационных исследований выявил связь между высокой концентрацией сахарозаменителя ксилита в крови и повышенным риском развития серьезных сердечно-сосудистых осложнений. Работа показывает ассоциацию между уровнем вещества и частотой инфарктов, инсультов и летальных исходов, однако не доказывает, что именно ксилит вызывает эти события.

В этом материале:

Как получили результат

Марко Витковски из Университетской клиники Шарите и его коллеги провели ретроспективный анализ данных двух крупных проспективных исследований: канадского CLSA и британского EPIC-Norfolk. Общая выборка составила 17 710 человек со средним возрастом 60,9 лет. Исследователи использовали метод нецелевого метаболомного анализа крови, который позволяет обнаружить широкий спектр малых молекул, включая ксилит, без предварительного поиска конкретного вещества.

Для оценки связи между уровнем ксилита и сердечно-сосудистыми событиями (MACE — Major Adverse Cardiovascular Events) авторы применили коксовские модели пропорциональных рисков. Этот статистический инструмент позволяет определить, как определенный фактор влияет на время наступления события, учитывая при этом другие переменные.

«Метаболомный анализ фиксирует текущий химический профиль крови, но он не отражает точный объем потребления ксилита через пищу или добавки. Мы видим корреляцию между биомаркером в крови и риском заболевания, что требует дальнейшего изучения механизмов», — подчеркнул кардиолог Валерий Климов.

Данные и расчеты

Сроки наблюдения в группах существенно различались: участники CLSA находились под наблюдением шесть лет, а участники EPIC-Norfolk — 30 лет. За этот период было зафиксировано 2950 и 5670 сердечно-сосудистых событий соответственно.

Результаты показывают дозозависимую связь: чем выше концентрация ксилита в крови (переход от первого к четвертому квартилю), тем выше риск MACE. Авторы отмечают, что эта зависимость сохраняется даже после корректировки на известные сердечно-сосудистые факторы риска и проявляется во всех исследованных подгруппах.

Граница вывода и ограничения

Работа носит обсервационный характер, что означает наблюдение за естественным ходом событий без прямого вмешательства исследователей. Это позволяет выявить статистическую связь, но не дает возможности утверждать, что именно ксилит стал причиной инфарктов или инсультов. Возможно, высокая концентрация ксилита в крови совпадает с другими образом жизни или метаболическими особенностями, которые и влияют на сердце.

В материале не приводятся данные о том, как именно измерялось потребление ксилита и какие именно продукты или препараты могли стать источником вещества. Также работа опирается на метаболомный профиль, который отражает состояние крови в конкретный момент, а не средний уровень вещества за годы наблюдения.

В пользу гипотезы о вреде вещества говорит более ранняя работа Витковски, где было показано, что ксилит может провоцировать тромбообразование. Однако механизм перехода от тромбоза в лабораторных условиях к реальным сердечно-сосудистым событиям в большой популяции еще требует детального подтверждения.

Результаты исследования будут представлены на конгрессе Европейского кардиологического общества ESC Congress 2026. Работа уточняет связь между циркулирующим ксилитом и риском MACE, но для окончательных выводов о безопасности сахарозаменителя потребуются контролируемые клинические испытания.

Ежедневно: 24 истории о здоровье
Подпишитесь, чтобы не пропустить важное

Автор Светлана Ёлкина

Куратор Елена Андреева