VIP-гостей форума TNF в Тюмени накормят сердцем оленя и морскими ежами

Гастрономическим партнером Тюменского промышленно-энергетического форума TNF стал рынок «Михайловский», при поддержке которого 16–17 сентября пройдет дегустация сибирских блюд. В меню будут представлены такие позиции, как омуль, муксун и сердце оленя. VIP-гостям также предложат морских ежей и устриц.

«По гастрономии партнером форума в этом году станет рынок „Михайловский“. На дегустациях 16–17 сентября в меню: сердце оленя, сибирская рыба (омуль, муксун и др.), а также закуски из пеляди», — отметил источник URA.RU.

14 сентября в рамках BBQ Networking пройдет дегустация сибирских специалитетов: участники TNF смогут самостоятельно приготовить на гриле блюда из морепродуктов и мяса дичи. Ресторанная компания «Максим» также станет партнером форума. Холдинг будет отвечать за меню в клубной гостиной, где VIP-участников порадуют устрицами, морскими ежами и другими деликатесами.

TNF пройдет в Тюмени с 14 по 17 сентября. Форум считается главной площадкой нефтегазовой отрасли России. В 2025 году его участниками стали 15 тысяч человек. Ранее URA.RU писало, что их угощали бифштексами из оленины, https://ura.news/news/1052996529 и десертом «Нефть» со щучьей икрой.