Россиян призвали с осторожностью употреблять арбузы и дыни

Россиян призвали с осторожностью употреблять арбузы и дыни

Употребление бахчевых культур, таких как арбуз и дыня, может быть опасным для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Об этом в беседе с «Радио 1» https://radio1.ru/articles/obschestvo/brozhenie-v-kishechnike-i-bolezni-vrach-predupredila-ob-opasnosti-arbuzov-i-din-v-kontse-avgusta/ кандидат медицинских наук, врач-диетолог Римма Мойсенко.

«Осень — это время повышения тревожности, а значит, обострения хронических заболеваний ЖКТ. Чуть большая доза арбуза или дыни может стать триггером для гастрита, панкреатита. Сладкий продукт действует отрицательно на поджелудочную железу, если она нездорова, и может вызвать застой желчи», — сказала она.

Также, по ее словам, бахчевые усиливают рост условно-патогенной микрофлоры в кишечнике, что может привести к синдрому избыточного бактериального роста и брожению. Это не только вызывает дискомфорт, но и может потребовать длительного лечения.

Кроме того, по данным диетолога, у 80% пациентов арбуз и дыня просто не усваиваются организмом. Чаще всего это приобретенная непереносимость, связанная с общим состоянием здоровья.

Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко до этого https://www.gazeta.press/social/news/2026/08/17/29119135.shtml, что разрезанные арбузы и дыни приобретать нельзя — это главное правило, которое поможет избежать отравления. Половинки и четвертинки бахчевых, затянутые пищевой пленкой, становятся идеальной средой для размножения бактерий, а если из плода вырезан кусок, то через разрез в него также проникают микробы, пояснила специалист.

Ранее биолог https://www.gazeta.press/social/news/2026/08/14/29101795.shtml, как протестировать арбуз на нитраты дома.