А вы знали, что хрюшки тоже любят океан?
А вы когда-нибудь задумывались, о чем мечтает обычная российская хрюшка долгими зимними вечерами? Оказывается, о теплых пляжах и ласковом солнце Филиппин! Исторический факт: филиппинцы настолько любят мясо, что если бы оно росло на пальмах вместо кокосов, они были бы абсолютно счастливы. Но пока эволюция не дошла до таких чудес ботаники, на помощь спешат отечественные фермеры.
Да-да, наши курятина, говядина, индейка и, конечно же, королева банкета — свинина, отправились в грандиозное тропическое турне. Только за первое полугодие этого года объем гастрономического десанта превысил 14 тысяч тонн. В денежном эквиваленте это более 34 миллионов долларов. Как говорил классик: «Хорошо там, где нас нет, но где есть наш шашлык — там еще лучше!»
Свинина под пальмами и говядина с философским уклоном
Статистика — дама строгая, но даже она улыбается, глядя на эти цифры. Физический объем поставок рванул вверх на 23%. Безоговорочным лидером этого экспортного хит-парада стала свинина, отхватившая солидные 60% от общего пирога. Говядина степенно заняла 25%, а шустрые курятина с индейкой поделили по 5%, словно вишенки на этом мясном торте.
Филиппины входят в мировую десятку главных ценителей свинины. И это логично: что может быть лучше, чем сочный стейк под шум океанского прибоя? Как метко замечает специалист по проектному финансированию Алексей Крупин, выход на такие аппетитные рынки позволяет нашим производителям не только наращивать мускулы (и объемы), но и красиво менять структуру выручки. Главное тут — долгосрочные контракты, ведь любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда.
Не только накормить, но и научить
Но мы же не просто отправляем сырье! Русская душа требует размаха и совместного творчества. Наши компании активно присматриваются к сотрудничеству с филиппинскими коллегами в сфере переработки. Глядишь, скоро на международных выставках будут угощать борщом с тропическими нотками или филиппинским адобо из тамбовской хрюшки.
Жизнь — удивительная штука, полная неожиданных и приятных поворотов. Кто бы мог подумать еще пару десятилетий назад, что плоды труда наших аграриев будут с таким восторгом встречать на другом конце света? Это лишний раз доказывает: когда дело делается с любовью, профессионализмом и щепоткой доброго юмора, никакие расстояния не помеха. Пусть наши столы всегда будут полны, а горизонты — бескрайни, как океан, соединяющий континенты и сердца!