Ученые назвали ягоду, которая может поддерживать здоровье кишечника

Ученые назвали ягоду, которая может поддерживать здоровье кишечника

Ученые выяснили, что шелковица может положительно влиять на состояние кишечника и обмен веществ. Биоактивные вещества в составе плодов и листьев растения способны менять состав микрофлоры, говорится в исследовании, опубликованном в журнале Biomolecules. Об этом пишет https://tsargrad.tv/novost/uchenye-obnaruzhili-shelkovica-uluchshaet-zdorove-kishechnika_1837410 .

Специалисты установили, что полифенолы и полисахариды, содержащиеся в белой шелковице, могут способствовать росту полезных микроорганизмов в кишечнике и повышению выработки короткоцепочечных жирных кислот, которые важны для нормальной работы пищеварительной системы.

Исследователи отметили, что изменения микрофлоры также могут быть связаны с улучшением обмена углеводов и жиров. Наиболее заметный эффект наблюдали в экспериментах на мышах, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров. Сочетание компонентов шелковицы помогало улучшать показатели, связанные с нарушениями обмена веществ.

При этом результат зависел от вида растения, части шелковицы и способа обработки. Ученые подчеркнули, что пока выводы основаны преимущественно на исследованиях на животных, поэтому для подтверждения пользы для человека необходимы дополнительные работы.

Ранее сайт https://www.kp.ru/family/eda/shelkovitsa-polza-i-vred/ выяснил, полезна ли сушеная шелковица. Такая ягода сохраняет многие полезные свойства свежей.