токсин патулин

Ягоды бессмертия против подгнивших яблок: найден вкусный эликсир для спасения нашей печени

А вы знали, что древние китайские императоры лопали ягоды годжи горстями, чтобы дожить до ста лет в трезвом уме и твердой памяти? Теперь выясняется, что этот рубиновый суперфуд спасает не только от старости, но и от коварных сюрпризов из нашего собственного холодильника. Коварство забытого яблока Патулин — звучит как фамилия изысканного французского парфюмера, но на деле это токсин, который обожает селиться в подгнивших фруктах. Знаете это непреодолимое желание нашего человека отрезать помятый бочок у яблока и пустить остаток на компот? Как говорил Оскар Уайльд: «Я могу устоять перед чем угодно, кроме соблазна». Увы, именно в таких продуктах прячется патулин, который…

Читать дальше »