шафран

Золотая пыльца вместо таблеток: самая дорогая пряность в мире возвращает радость жизни и сладкие сны

А знаете ли вы, что пряность, за подделку которой в Средневековой Европе сжигали на кострах, сегодня способна спасти нас от экзистенциальной тоски и ночных бдений у холодильника? Да-да, речь идет о шафране — тех самых невесомых рыльцах крокуса, которые стоят дороже чистого золота. Оказывается, эта кулинарная роскошь таит в себе секрет железобетонного спокойствия. Австралийские исследователи меняют амплуа Обычно ученые из страны кенгуру изучают ядовитых пауков или акул, но в этот раз они решили совершить поистине джентльменский поступок. Они обратили свой взор на 86 прекрасных дам в самом соку — от 50 до 70 лет. (Тут автор почтительно снимает шляпу перед…

Читать дальше »