пеностойкость

Пенная эволюция или почему манговый эль больше не притворяется традиционным пенным

А знаете ли вы, что древние шумеры молились богине пивоварения Нинкаси, но даже ее божественного предвидения не хватило бы на современный томатный гозе с базиликом? С 1 июля в нашей необъятной вступил в силу новый ГОСТ, который наконец-то расставит все точки над «i» в вечном споре лириков и физиков от барной стойки. Конец солодовой маскировки Росстандарт, вооружившись лупой и непоколебимой любовью к порядку, решил помочь нам, простым смертным, отличать классику жанра от дерзких новаторских экспериментов. Как говаривал небезызвестный персонаж: «Губит людей не пиво…», а вот путаница в этикетках — вполне может испортить пятничный вечер. Теперь напитки со сложной душевной организацией…

Читать дальше »