молекулярная кухня
- Искусственный интеллект и робототехника
Франкенштейн отдыхает: ученые собрали живую клетку из неживой химии, и она уже требует добавки
А вы знали, что матушка-природа потратила миллиарды лет на создание первой живой клетки, а биологи из Университета Миннесоты управились с этой задачей, фигурально выражаясь, до обеденного перерыва? От пробирки до тарелки: рождение SpudCell Знакомьтесь, это SpudCell — первая в мире абсолютно синтетическая клетка, собранная исключительно из неживых химических компонентов. И знаете что? Она уже демонстрирует вполне человеческие амбиции: растет, с завидным аппетитом поглощает питательные вещества и даже размножается делением. Прямо как тот самый вечно голодный студент в общежитии, только микроскопический. Если обычная живая клетка — это суетливый мегаполис с миллионами молекул, живущий по невообразимо сложным законам, то наша героиня SpudCell…
Читать дальше » - Еда
От алхимика до сырного барона: где в столице научиться плести ковры и варить икру из дыни
А знаете ли вы, что само слово «хобби» изначально обозначало маленькую деревянную лошадку, на которой британские джентльмены скакали ради забавы? Сегодня же увлечения стали куда изощреннее. Лето — это не только пора отпусков и битв за кондиционер в офисе, но и идеальное время, чтобы обзавестись новой «лошадкой». Психологи хором твердят: новые навыки укрепляют нейронные связи и повышают самооценку. А мы добавим: если повезет, они еще и спасут вас от летней хандры. Давайте окунемся в мир самых нетривиальных столичных мастер-классов, где каждый сможет почувствовать себя творцом. Бриллиантовая рука и французские шары Проект «Лето в Москве» щедро рассыпает перед нами бесплатные возможности.…
Читать дальше »