коньяк
- Еда
Гастрономическая машина времени: знакомые блюда под французским градусом отправят вас в прошлое
А вы знали, что настоящий салат Оливье изначально требовал рябчиков и паюсную икру, а не докторскую колбасу по акции? Гастрономия — это вообще дама капризная, но с отличной памятью. Пристегните ремни, мы летим за стол! С 24 июня по 15 июля крупнейшие мегаполисы России превратятся в гастрономические порталы. Фестиваль «Назад в будущее» снова открывает свои двери, а спонсорами этого вкусного путешествия во времени выступают благородные французские коньяки Naud и Martignac. Как говорил классик: «Хороший коньяк подобен женщине. Не пытайтесь взять его штурмом. Понежьте, согрейте в своих руках…» А потом с удовольствием закусите шедевром от шефа! Фьюжн, классика и немного магии…
Читать дальше » - Культура и искусство
Метафизика этикетки: почему русский «Коньяк» — это состояние души, а не просто точка на карте Франции
Приветствую вас, мои дорогие ценители изящной словесности и благородных напитков! Бывало ли с вами такое: стоите вы перед полкой в магазине, взор ваш ласкает янтарный блеск в стекле, а на этикетке гордо красуется слово, от которого веет французскими виноградниками и прохладой погребов провинции Шаранта? Но стоит перевернуть бутылку, как суровая реальность сообщает: «Произведено в Мытищах». И вот тут, друзья мои, возникает сакраментальный вопрос, достойный пера Шекспира: пить или не пить, а если пить — то что именно? Давайте же, отбросив снобизм и вооружившись лупой иронии, разберемся в этой запутанной истории, о которой нам поведали новости. Ведь дело тут не просто…
Читать дальше »
