черный хлеб

Зимний антидепрессант по-русски: Почему бутерброд с салом круче авокадо, и как на этом похудеть

Вы когда-нибудь задумывались, почему при одном взгляде на запотевшую стопку и аккуратный ломтик сала на черном хлебе русская душа начинает петь, а организм — радостно потирать метафорические руки? Это не просто гастрономическая привычка, выработанная веками выживания в суровых снегах. Это, как выяснилось, высшая математика биохимии! Пока хипстеры давятся семенами чиа и смузи из сельдерея, наука (в лице вполне серьезных институтов) подтверждает то, что интуитивно знал каждый наш дедушка: лучшая батарейка для человека зимой — это старое доброе сало. Но давайте по порядку, с чувством, с толком, с расстановкой и легким ароматом чесночка. ⛄ Когда за окном минус, а на душе…

Читать дальше »