арабиногалактан

Сибирский ответ: как наша лиственница заменит заморскую «химию» и продлит молодость

Скажите честно, друзья, вы тоже читаете состав продуктов в магазине с таким выражением лица, будто пытаетесь расшифровать послание инопланетян? Все эти загадочные «Е», стабилизаторы и загустители, от названий которых веет уроком химии за восьмой класс… А что, если я скажу вам, что секрет здоровья и долголетия (а заодно и идеального соуса) буквально растет у нас под ногами? Ну, или чуть повыше — в бескрайней сибирской тайге. Тайна «волшебного полена» В Красноярске, где зимы суровы, а ученые — люди с горячими сердцами и светлыми головами, совершили настоящий прорыв. Сотрудники ФИЦ КНЦ СО РАН (звучит как заклинание, но это серьезная организация) взяли…

Read More »