аграрная революция

Уральская магия: как фиолетовая картошка ‘Багира’ превращает свердловчан в долгожителей ✨

А вы знали, что исторически картофель считался лишь декоративным растением для украшения причесок французских модниц, и только самые отчаянные смельчаки рискнули подать его к столу? Сегодня же на наших глазах вершится новая, яркая аграрная революция. Забудьте о скучных бледно-желтых клубнях! На столах свердловчан гордо воцарилась ‘Багира’ — картошка радикально фиолетового цвета, бросающая вызов заморским суперфудам. Гламурный корнеплод с медицинским уклоном Как тонко подметил классик: ‘В человеке должно быть все прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и… гарнир’. Уральские селекционеры, видимо, вдохновившись этим постулатом, предложили нам настоящий шедевр. Никита Зезин, директор Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра, с нескрываемой гордостью поведал…

Читать дальше »