А вы знали, что обычная банановая кожура может лежать на свалке до двух лет, меланхолично размышляя о бренности бытия? Зато теперь ее страданиям пришел конец! Светлые умы из ИТМО разработали автоматизированный биоферментатор, который ускоряет переработку органических отходов в 30–60 раз. Если раньше компост зрел месяцами, то теперь этот процесс напоминает поездку на скоростном сапсане.
Чудо-барабан или умный горшочек, вари!
Главная изюминка отечественного изобретения — вращающийся барабан. Но крутится он не постоянно, а с ленцой, периодически перемешивая отходы. Оказывается, бактериям тоже нужен перекур! В процессе этой гастрономической вечеринки органика разогревается до 55 градусов и парится в таком режиме от суток до трех. Настоящая русская баня для микробов, после которой не выживают ни патогены, ни семена сорняков, ни прочие незваные гости.
Приятный бонус: энергии эта установка потребляет в 10 раз меньше, чем капризные заморские аналоги. Как гласит народная мудрость: мал золотник, да дорог, а в нашем случае еще и невероятно экономен.
Прощайте, сомнительные ароматы
Закрытая камера биоферментатора надежно удерживает внутри все прелести гниения: аммиак, метан и меркаптаны. Никаких газовых атак! А благодаря модульной конструкции эту чудо-машину можно спрятать даже в обычной бытовке. На выходе получается не просто перегной, а сертифицированное по ГОСТу органическое удобрение. Хоть на выставку отправляй!
Создатель биоферментатора, доцент ИТМО Роман Уваров, справедливо отмечает, что органика — дама капризная. Сегодня в меню ресторана кислые яблоки, а завтра — рыбные стейки. «Наша задача — создать для микроорганизмов комфортный курортный режим по кислороду, температуре и влажности», — улыбается ученый. И, судя по результатам, бактерии в полном восторге от такого сервиса.
Искусственный интеллект в помощь микробам
Но петербургские инженеры не собираются останавливаться на достигнутом. В планах — научить искусственный интеллект приглядывать за компостом. Алгоритмы компьютерного зрения будут с умным видом анализировать фотографии перерабатываемой массы и подсказывать, когда блюдо готово. Это сэкономит еще 15–20% времени.
В конечном итоге, мусор — это не проблема, а просто полезный ресурс, который временно заблудился и оказался не на своем месте. Каждое яблочное семечко и каждая картофельная очистка несут в себе потенциал для новой жизни. И благодаря таким изобретениям мы становимся на шаг ближе к миру, где ничто не исчезает бесследно, а лишь изящно трансформируется, делая нашу планету зеленее и счастливее.
Подробнее читайте в эксклюзивном материале Известий
