Кемеровский молзавод будет выпускать моцареллу, брынзу и греческий йогурт
Кемеровский молзавод будет выпускать моцареллу, брынзу и греческий йогурт
Молочный завод в кузбасском Кемерове будет выпускать моцареллу, брынзу и греческий йогурт. Инвестиции в техническое перевооружение предприятия составят 1, 5 млрд рублей.
Один из крупнейших молокоперерабатывающих заводов Кузбасса планирует нарастить объем переработки сырья до 450 тонн в сутки к 2028 году, https://vk.ru/dv_anisimov?w=wall751819357_19192&ysclid=mtjlflktdj702520571 по итогам посещения предприятия глава Кемерова Дмитрий Анисимов на своей странице в соцсети «ВКонтакте». Сейчас завод перерабатывает до 250 тонн молока в сутки. Проектная мощность установленного оборудования позволяет увеличить этот показатель до 350 тонн.
По информации градоначальника, в активной стадии строительства на предприятии находится цех по производству полутвердых сыров мощностью 10 тонн готовой продукции в сутки. Кроме того, заключены контракты на поставку оборудования для сушки молочной сыворотки и обрата. В планах запуск линий по выпуску греческого йогурта, а также сыров сулугуни, моцареллы, феты и брынзы.
Суммарный объем инвестиций в реализацию инвестиционной программы оценивается в 1, 5 млрд рублей. Реализация проекта обеспечит создание дополнительных рабочих мест и увеличение налоговых отчислений в бюджеты региона и города.
По словам представителей предприятия, развитие перерабатывающих мощностей рассматривается в качестве одного из приоритетных направлений промышленной политики Кузбасса, учитывая сохраняющийся дефицит собственного сырья по сравнению с соседними регионами. Местные власти заявили о готовности рассматривать и поддерживать дальнейшие проекты модернизации предприятия.
