Биохимик Дивинская: в шиповнике содержится больше всего витамина С

Биохимик Дивинская: в шиповнике содержится больше всего витамина С

Шиповник является рекордсменом по содержанию витамина С, заявила NEWS.ru биохимик, психолог РПП Анна Дивинская. По ее словам, всего в 100 г свежей ягоды хранится почти 930% суточной нормы аскорбиновой кислоты.

Она отметила, что ближайшие конкуренты шиповника — красный болгарский перец, черная смородина и облепиха — содержат примерно 200–250 мг витамина С на 100 г. По словам биохимика, киви, в свою очередь, включает около 180 мг аскорбиновой кислоты, а свежая петрушка — примерно 150 мг.

Ранее эксперт по питанию и активному долголетию Елена Желянина заявила, что https://news.ru/zdorovye-i-krasota/biotehnolog-otvetila-pochemu-letnij-vitaminnyj-marafon-ne-spaset-ot-prostud в организме надолго. По ее словам, иммунитет человека зависит от питания, сна и образа жизни, поэтому отложить полезные вещества на зиму не удастся.

Еще больше новостей в нашем MAX. https://max.ru/news_ru !