Диетолог назвал безопасную суточную норму овощей и фруктов
За сутки суммарно без вреда для здоровья можно съедать не более 1 кг овощей и фруктов. Об этом в эксклюзивном комментарии для https://aif.ru/society/dietolog-baranov-nazval-sutochnuyu-normu-ovoshchey-i-fruktov рассказал врач-эндокринолог, диетолог Павел https://www.gazeta.ru/tags/person/pavel_baranov.shtml .
«Овощей нужно есть больше, фруктов и ягод поменьше, но просто потому, что они более калорийные. Суммарная суточная норма всех овощей, фруктов и ягод за день — от 500 г до 1 кг, в ряде случаев можно больше», — сказал Баранов.
По его словам, это количество может также варьироваться в зависимости от организма человека, а также уровня его физической активности. Диетолог добавил, что фрукты, овощи и ягоды важно включать в рацион питания всем людям, которые хотят поддерживать здоровье.
Категорийный менеджер томатного направления бренда «Пиканта» Анна Киричек до этого https://www.gazeta.ru/style/news/2026/08/21/29150029.shtml «Газете.Ru», что минимальная термальная обработка, грамотное сочетание с жирами, а также правильное хранение позволит извлечь максимум пользы из овощей. По словам эксперта, первое правило — минимальная термическая обработка. Витамин С, которым богаты перец, томаты и зелень, разрушается при длительном нагреве, пояснила она.
Ранее эколог https://www.gazeta.ru/social/news/2026/08/24/29167759.shtml об опасности выращивания овощей в городе.
