желудок

Кулинарный экзистенциализм: врач рассказала, превратится ли ваш желудок в курагу без ежедневного супа

Гамлетовский вопрос обеденного стола: быть или не быть… супу? Помните этот священный ужас из детства? Бабушкин взгляд, полный вселенской скорби, и дрожащий голос: «Ешь суп, а то желудок слипнется!»? Нас пугали гастритом, язвой и страшным зверем по имени «Сухомятка», который приходит по ночам к тем, кто посмел пообедать бутербродом. Казалось, что вся наша физиология держится исключительно на курином бульоне и наваристых щах. И вот, наконец, завеса тайны приоткрыта. Диетолог Людмила Денисенко, словно Прометей, несущий огонь знания (но не обжигающий), разъяснила ситуацию: обязательны ли первые блюда в нашем рационе или это всего лишь миф, придуманный производителями половников. Как выяснилось, ежедневный ритуал…

Читать дальше »