здоровое сердце

Виноградный бунт: как сладкая ягода унизила плохой холестерин и спасла нас от онкологии

Знаете ли вы, что путь к здоровому сердцу и чистой совести (читай: кишечнику) лежит через виноградники? Пока мы с вами искали эликсир молодость в дорогих аптеках, природа хихикала и прятала его в обычной фруктовой вазе. Древние греки, воспевавшие Диониса, явно что-то подозревали, но только сейчас наука официально подтвердила: виноград — это не просто закуска к сыру, а мощнейшее биологическое оружие. Калифорнийское чудо: не вином единым Исследователи из солнечного Калифорнийского университета, устав, видимо, от бесконечных диет и ограничений, решили порадовать человечество. Они заявили, что ежедневное употребление винограда — это верный способ отправить «плохой» холестерин в нокаут. Секрет кроется в полифенолах —…

Читать дальше »