здоровая еда
-
Здоровое питание
Завтрак отличника: что съесть перед экзаменом, чтобы мозг работал как швейцарские часы
А вы знали, что наш мозг, хоть и весит всего пару процентов от массы тела, в моменты напряженных раздумий потребляет до четверти всей энергии? Особенно если речь идет об экзамене, когда в голове судорожно вращаются шестеренки, пытаясь вспомнить формулу сложного интеграла или год отмены крепостного права. Шоколадно-творожный дзен Знакомая картина: ночь перед сдачей, литры крепчайшего чая и горы сладкого. А наутро — туман в голове и предательское урчание в животе. Врач-эксперт Марина Комолова авторитетно заявляет: главный злодей на аттестации — это резкие скачки сахара в крови. Как говорил классик, «Опыт, сын ошибок трудных», подсказывает нам, что дешевые сладости дают лишь…
Читать дальше » -
Еда
Каша для ума: британские ученые нашли съедобный ключ к воспитанию настоящих гениев
А вы помните, чем вас потчевали в самом нежном возрасте? Была ли это легендарная манная каша с комочками, от которой хотелось сбежать на край света, или аристократическое брокколи на пару? Оказывается, этот гастрономический вопрос таит в себе куда больше смысла, чем кажется на первый взгляд. Британские исследователи снова в деле Да-да, те самые неутомимые искатели истины с туманного Альбиона, а точнее — светлые умы из Университета Суонси, сделали открытие, которое заставит многих родителей пересмотреть домашнее меню. Как выяснилось, питание в первые годы жизни — это не просто топливо для румяных щек, а самый настоящий архитектор будущего интеллекта. Инвестиции в извилины…
Читать дальше » -
Секреты внутриутробного меню: как воспитать маленького гурмана еще до рождения и заставить его полюбить капусту!
А знаете ли вы, дорогие читатели, что кулинарные пристрастия вашего драгоценного наследника формируются еще тогда, когда он уютно плавает, словно космонавт в невесомости, и даже не подозревает о существовании ложек и тарелок? Мишленовский ресторан в животе мамы Пытливые умы науки провели совершенно очаровательный эксперимент. Будущим мамам на 32-й и 36-й неделях беременности заботливо выдавали капсулы с порошком моркови и загадочной капусты кале. Спойлер: кале — это та самая сверхполезная листовая зелень, при виде которой среднестатистический трехлетка обычно делает лицо, достойное премии Оскар за лучшую трагическую роль. Но тут произошло настоящее чудо! Оказалось, что малыши, чьи мамы прилежно обогащали свой рацион…
Читать дальше »