яблоко
- Здоровое питание
Яблоко вместо валерьянки: ученые нашли съедобный выключатель детских истерик
А вы знали, что древние греки считали яблоко символом раздора, а современные норвежские ученые провозгласили его главным миротворцем в детской комнате? Удивительно, но факт: пока мы в панике скупаем педагогические пособия и ромашковый чай, истинное спасение мирно дремлет на полке холодильника. Секретное оружие из овощного отдела Суровые норвежские исследователи, видимо уставшие от криков собственных чад, решили заглянуть в тарелки к 363 четырехлетним малышам. И что же они там обнаружили? Оказывается, старая добрая мудрость «Яблоко в день — и доктор не нужен» обрела новый, глубоко психотерапевтический смысл. Детишки, радостно хрустящие фруктами и овощами, демонстрируют поистине олимпийское спокойствие. Они реже грустят, не…
Read More » - Еда
Гастрономический инсайт: Почему блинчики с «хмельной» капустой и яблоком вкуснее мраморной говядины (и полезнее для кармы)
Задумывались ли вы когда-нибудь, дорогие мои гурманы, почему колесо фортуны так часто напоминает по форме обыкновенный блин? Быть может, вселенная намекает нам, что истина, как и идеальный завтрак, всегда круглая, горячая и слегка смазанная маслом? Сегодня мы с вами совершим дерзкий кулинарный пируэт. Мы отринем ветхозаветные догмы о том, что пирожок обязан быть с мясом, а капуста — это удел грустных диетических будней. О нет! Мы приготовим нечто такое, что заставит даже убежденного карнивора рыдать от умиления и просить добавки. Как говорил великий Бернард Шоу: «Нет любви более искренней, чем любовь к еде». И если бы он попробовал наши блинчатые…
Read More »
