выбор кефира

Секреты белого золота: выбираем идеальный кефир для здоровья и долголетия

А вы знали, что рецепт кефира когда-то охранялся горцами строже, чем государственная казна? По легенде, закваску добыли благодаря невероятной шпионско-романтической истории на Кавказе. И вот сегодня этот напиток богов и долгожителей стоит на полке каждого магазина. Но как найти в этом молочном море тот самый, настоящий эликсир здоровья? Эксперты Роскачества, вооружившись микроскопами и неиссякаемым оптимизмом, поделились секретами выбора идеального кефира. Анатомия идеального напитка Настоящий кефир — парень с открытой душой и простым характером. В его паспорте (то есть на этикетке) должны значиться только два пункта: пастеризованное молоко и закваска на живых кефирных грибках. Никаких тебе растительных жиров, крахмала или сухого…

Читать дальше »