вкусовые рецепторы

Маленькие гурманы диктуют правила: какой пломбир подадут пассажирам на высоте 10 тысяч метров

А знаете ли вы, что на высоте десяти тысяч метров наши вкусовые рецепторы теряют около трети своей чувствительности? Именно поэтому еда в самолетах требует поистине ювелирного подхода и самых ярких вкусовых акцентов! Сомелье в коротких штанишках Как говорил Оскар Уайльд: «У меня непритязательный вкус: мне вполне достаточно самого лучшего». Видимо, этим же философским принципом руководствовалась авиакомпания «Аэрофлот», впервые доверив выбор нового вкуса мороженого самым строгим, искренним и абсолютно неподкупным критикам — детям. В уютном флагманском офисе на Тверской-Ямской собрался настоящий консилиум из двадцати авторитетных дегустаторов в возрасте от 8 до 12 лет. Никаких случайных лиц — только приглашенные эксперты от…

Читать дальше »