вкус и аромат

Масляная дипломатия: где прятать жидкое золото от солнца и плиты ради идеального вкуса

А вы знали, что в Древней Греции оливковое масло ценилось настолько высоко, что им выдавали зарплату и награждали победителей Олимпийских игр? Возникает резонный вопрос: а где вы храните свое «жидкое золото»? Если ваша бутылочка сиротливо жмется к горячей плите, ловя прямые солнечные лучи, готовьтесь к кулинарному фиаско! Подсолнечный дзен и пластиковые иллюзии Наш проводник в мир масляной гармонии, фермер с поистине эпичным именем Янис Вутактакис, спешит успокоить любителей классики. Рафинированное подсолнечное масло — парень крепкий. Оно вполне комфортно чувствует себя в прозрачной пластиковой ПЭТ-бутылке. Однако есть нюанс: «Держите его подальше от солнца и раскаленной сковородки», — советует эксперт. Ведь, перефразируя…

Читать дальше »