вино без градусов

Трезвая революция в бокале: почему россияне полюбили вино без градусов и в чем секрет нового тренда

А знаете ли вы, что патент на безалкогольное вино был получен еще в далеком 1908 году? И сделал это Карл Юнг — правда, не знаменитый психоаналитик, копавшийся в глубинах нашего подсознания, а его весьма предприимчивый тезка-винодел. Долгие десятилетия этот напиток считался грустным уделом водителей и тех, кому строго-настрого запретил доктор. Но времена меняются, господа! Сегодня на наших просторах разворачивается настоящая гастрономическая революция. Как радостно рапортуют в Ассоциации виноградарей и виноделов России, вино с гордым нулем градусов триумфально шагает по стране, вальяжно прописавшись в винных картах самых пафосных ресторанов. «Истина в вине», — глубокомысленно изрекали древние римляне. Современный же, заботящийся о…

Читать дальше »