упаковка снеков

Тайна хрустящей пустоты: почему картофельные ломтики продаются с личным запасом атмосферы

А вы когда-нибудь задумывались, стоя у кассы с пухлой пачкой любимых картофельных снеков, почему половина ее объема — это звенящая пустота? Спорим, первая мысль всегда одна: производители снова экономят картошку! Но не спешите обвинять их в жадности. Оказывается, за этой иллюзией обмана кроется настоящая научная забота о нашем гастрономическом удовольствии. Элитный коктейль вместо обычного сквозняка Эксперты из Роскачества наконец-то раскрыли величайшую тайну современности. То, что мы по привычке называем воздухом, на самом деле — высокотехнологичная газовая смесь. Чаще всего это чистейший азот или его элегантный дуэт с углекислым газом. Никакого вам уличного смога или банального кислорода! Зачем же чипсам такая…

Читать дальше »