умственная активность
-
Еда
Грызем гранит науки и миндаль: чем вооружить школьника для великих свершений на переменах
А вы знали, что мозг современного школьника во время контрольной по физике сжигает калории быстрее, чем болид Формулы-1 тратит топливо? ️ Возникает резонный вопрос: чем заправлять нашего юного гения, чтобы мотор не заглох на третьем уроке? Завтрак аристократа на задней парте Помните те времена, когда идеальным перекусом считался слипшийся бутерброд с докторской колбасой, бережно завернутый в фольгу? Забудьте! Нутрициолог и гуру пищевого поведения Вероника Сергунина авторитетно заявляет: фрукты, ягоды, орехи и семечки — вот новое секретное оружие отличника. Белки, жиры и сложные углеводы — это те самые три кита, на которых держится не только сытость, но и пятерка по алгебре.…
Читать дальше » -
Еда
Зеленая аптека в желтой кожуре: почему ваш мозг тайно мечтает о недозрелых бананах
А вы когда-нибудь задумывались, почему приматы так виртуозно решают головоломки? Возможно, их секрет кроется вовсе не в эволюции, а в банальной гастрономической нетерпеливости! Тайная жизнь зеленоватого фрукта «Спешка нужна только при ловле блох», — гласит старая добрая пословица. Однако американские кулинарные мыслители от науки, диетологи Лаура М. Али и Мэгги Мун, готовы с этим поспорить. В своей беседе с прессой они раскрыли очаровательную тайну: слегка недозрелые бананы — это не кулинарное фиаско, а настоящий праздник для когнитивных функций мозга. В этих плотных, чуть терпких плодах скрывается целая армия пребиотиков. Работают они как заботливая бабушка для ваших уставших нейронов: метлой выгоняют…
Читать дальше » -
Здоровое питание
Нейронный ренессанс: ваш разум после тридцати только начинает настоящую игру
А вы знали, что знаменитый физик Альберт Эйнштейн до конца жизни так и не научился водить автомобиль, зато с легкостью жонглировал целыми вселенными? Задумывались ли вы, почему после определенного возраста мы порой забываем, зачем пришли на кухню, но при этом способны виртуозно разрулить сложнейший рабочий конфликт? Спешу вас обрадовать: наш чердак, то бишь мозг, вовсе не превращается в бетонный монолит после третьего десятка! Как метко подметила психолог Анна Гусева, этот удивительный орган остается поразительно пластичным. Он способен плести новые нейронные кружева в любом возрасте. Ура, товарищи! Мудрость против зубрежки Да, нейропластичность — это не просто красивое слово для светской беседы.…
Читать дальше »