срок годности

Тайна паспорта для кефира: кто на самом деле отмеряет жизнь продуктам и при чем тут правильный мед

А вы никогда не задумывались, почему один йогурт живет всего неделю, а другой готов пережить ледниковый период и радостно встретить археологов будущего? Оказывается, за кулисами полок супермаркетов кипит настоящая научная драма, скрытая от глаз простого обывателя! Алхимия сроков годности Как авторитетно заявил эксперт по сертификации и основатель проекта «Стандарт-Москва» Алексей Тюльпин, заветные цифры на упаковке — это вовсе не результат гадания технолога на кофейной гуще. Срок годности любого съестного припаса высекается в граните суровых испытаний и строгих ГОСТов. Специалисты с лупой и микроскопом оценивают все мыслимые риски, чтобы наша вечерняя встреча с докторской колбасой прошла в исключительно теплой и дружественной…

Читать дальше »