Росрыболовство
-
Еда
Держись, карась! Как хитрая дорожная карта научит нас любить отечественную рыбку
А вы любите рыбку так, как любит ее Росрыболовство? А вы задумывались, почему японцы, съедая по 50 килограммов морепродуктов в год, так загадочно улыбаются и живут до ста лет? Мы же пока скромно застряли на отметке в 23 с половиной килограмма. Но не спешите расстраиваться! Как говаривал незабвенный Ипполит: «Какая гадость эта ваша заливная рыба!» — но это было давно и неправда. Теперь всё будет иначе! Навигатор для селедки и карася На Восточном экономическом форуме глава Росрыболовства Илья Шестаков раскрыл страшную тайну: ведомство разработало целую «дорожную карту». Звучит так, будто щука и налим теперь будут передвигаться по трассам с мигалками.…
Читать дальше » -
Без бумажки ты — килька, а с бумажкой — экспортный деликатес: паспортный контроль уходит под воду
Задумывались ли вы когда-нибудь, что у обычной селедки под шубой может быть более насыщенная биография, чем у среднестатистического менеджера среднего звена? В мире, где даже у кота Матроскина требовали документы («Усы, лапы и хвост — вот мои документы!»), отечественная рыба тоже готовится обзавестись собственным удостоверением личности. И это не шутка, а новый виток эволюции нашей пищевой промышленности. Усы, лапы и гербовая печать Пока мы с вами мирно доедали февральские блины, 18 февраля в кулуарах Общественного совета при Росрыболовстве вершилась история. Впервые была представлена концепция, которая заставит каждую уважающую себя треску доказывать, что она не верблюд… простите, не браконьерский трофей. Речь…
Читать дальше »