польза продуктов

Гречневый ренессанс: Как простая каша снижает риск рака на 40% (и почему рис лучше есть холодным)

Знаете ли вы, что гречка — это, по сути, даже не злак, а благородная родственница ревеня и щавеля? Пока западный мир скупает её в аптеках как экзотический «суперфуд», мы привычно варим её кастрюлями, порой забывая, какое сокровище дымится в наших тарелках. Впрочем, вечный кулинарный спор «гречка против риса» не утихает. Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Сергей Вялов решил выступить рефери в этой битве титанов и расставил все точки над «i». Её Величество Гречка: Щит для поджелудочной Если бы крупы участвовали в Олимпийских играх здоровья, гречка забрала бы всё золото. Доктор Вялов непреклонен: в этой скромной коричневой крупе скрыт потенциал целой аптечки.…

Read More »