полезные рецепты
-
Еда
Завтрак юного гения: идеальное утреннее меню для покорения школьных вершин
А вы задумывались, что сонный ребенок, гипнотизирующий взглядом тарелку с кашей — это готовый сюжет для картины кисти великих мастеров? Но вот вопрос: что именно должно лежать в этой тарелке, чтобы утренний зомби превратился в бодрого покорителя логарифмов и правил орфографии? Овсянка, сэр! И не только она Медицинские светила, вооружившись микроскопами и здравым смыслом, вывели идеальную формулу утреннего топлива. Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух авторитетно заявляет: первый прием пищи должен быть монументальным, словно фундамент хорошего дома. Сложные углеводы, белок, немного овощей или фруктов. Звучит словно меню ресторана со звездой Мишлен, но на деле все гораздо прозаичнее. «Такое сочетание позволяет получить необходимые питательные…
Читать дальше » -
Еда
Блинный дзен: Как пережить Масленицу, сохранить талию и не поссориться с совестью
Знаете ли вы, друзья мои, что Антон Павлович Чехов говаривал: «Блины — это солнце, которое сходит с небес на тарелку»? А ведь классик знал толк в жизни! Но вот незадача: современный ритм бытия и мода на «осиные талии» превращают нашу исконно русскую, широкую Масленицу в настоящий квест на выживание. Как же предаться гастрономическому разврату и не превратиться к началу Великого поста в очаровательный, но все же шар? Алхимия теста: Зеленая гречка против гравитации Нутрициолог Наталья Войтович, словно добрая фея из сказки о здоровом питании, предлагает нам совершить кулинарную революцию. Забудьте о белой муке, от которой растет только чувство вины! На…
Читать дальше »