плоды Кубани

Искусство обольщения ягодой: секреты выбора идеальной клубники от кубанского агронома

А знаете ли вы, дорогие любители летних радостей, что клубника — это единственная в мире ягода, которая носит свои семена снаружи, словно модница — дизайнерские стразы? Каждое лето мы стоим перед прилавками, вглядываясь в красные россыпи с таким напряжением, будто выбираем спутника жизни. И не зря, ведь ошибиться здесь — значит получить вместо гастрономического экстаза водянистое недоразумение. Ягодный навигатор На помощь страждущим пришел человек с монументальной должностью — заместитель директора Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», ученый-агроном Валерий Немченко. Он, словно добрый волшебник, раскрыл нам глаза на три главных признака идеальной ягоды. «Если клубника пахнет слабо или совсем не пахнет, вкусной…

Читать дальше »