мороженое
- Еда
Пломбирный детектив: выбираем идеальное мороженое с улыбкой и ГОСТом в кармане
А знаете ли вы, что римский император Нерон обожал лакомиться снегом, смешанным с фруктовыми соками и медом? К счастью, нам с вами не нужно отправлять гонцов в Альпы за свежим сугробом — достаточно просто зайти в ближайший магазин. Но вот незадача: как среди ярких этикеток найти то самое, настоящее, тающее во рту блаженство, а не кусок подслащенного льда? Секретный код удовольствия Эксперты из Роскачества, словно добрые волшебники из отдела контроля качества нашей жизни, раскрыли карты. Оказывается, настоящее мороженое — это не просто замороженная радость, а строгий рецепт. Ищите на упаковке магические цифры ГОСТ 31457-2012. Если они там есть, значит, внутри…
Читать дальше » - Еда
Ледяная революция: Росстандарт раскрыл секрет идеального пломбира из нашего детства
Загадка холодного счастья А вы знали, что еще Александр Македонский баловался замороженными ягодами со снегом? Эх, не было на него нашего Росстандарта! Ведомство, словно добрый волшебник из старого кино, взмахнуло пером и утвердило новый ГОСТ на пломбир, сливочное и молочное мороженое. Теперь наше право на ледяную радость защищено документально, а детство официально возвращается в хрустящих вафельных стаканчиках. Комочкам здесь не место Прощайте, подозрительные растительные масла и текстуры, напоминающие замерзшую манную кашу. Новый стандарт непреклонен, как английский дворецкий: консистенция должна быть плотной, а структура — идеально однородной. Никаких ощутимых комочков жира или заблудившихся частичек белка! Массовая доля жира теперь строго по…
Читать дальше » - Еда
Литературный пломбир: Пушкин и Достоевский спасают клерков Москва-Сити от летнего зноя
А вы когда-нибудь задумывались, каков на вкус экзистенциальный кризис Раскольникова? Или, может быть, вам интересно ощутить всю сладость пушкинской рифмы в тридцатиградусную жару? Классики в холодильнике: неожиданная встречаВ сверкающих стеклом и бетоном джунглях Москва-Сити, а точнее, в башне «Евразия», произошло поистине литературно-гастрономическое чудо. Теперь на витрине с мороженым вас встречают не привычные пингвины или белые медведи, а суровый взгляд Льва Николаевича Толстого, загадочный прищур Федора Михайловича Достоевского и, разумеется, наше всё — Александр Сергеевич Пушкин.(Примечание автора: ходят слухи, что эскимо с Достоевским слегка холодит мятущуюся душу, но непременно оставляет светлое послевкусие духовного катарсиса).Искусство со вкусом крем-брюлеТаким изящным способом проект ВТБ…
Читать дальше » - Еда
Сладкая итальянская магия: Раскрыт секретный ингредиент лучшего в мире джелато
А вы знали, что еще император Нерон баловал себя прообразом мороженого, смешивая горный снег с фруктовыми соками и медом? Времена меняются, а наша любовь к прохладным сладостям только крепнет. Физика и лирика в одном стаканчике Итальянские виртуозы из Carpigiani Gelato University — своеобразного Хогвартса для кондитеров — наконец-то поведали миру, чем просто хорошее мороженое отличается от шедеврального джелато. Оказывается, дело не только в сливках и правильной температуре морозилки. Как говорил Оскар Уайльд: «Я могу устоять перед чем угодно, кроме искушения» — особенно если это искушение фисташковое. Представители школы авторитетно заявляют: добротное мороженое — это правильная кремовая текстура и баланс вкуса.…
Читать дальше » - Здоровое питание
Сенсация от учёных: мороженое официально признано сладким лекарством!
А вы знали, что путь к здоровому сердцу и стройной фигуре может быть вымощен хрустящими вафельными рожками? Если раньше мы ели эскимо под покровом ночи, терзаясь муками совести, то теперь можем делать это с гордо поднятой головой и, возможно, даже с рецептом от лечащего врача. Пломбирный переворот в науке Недавнее исследование произвело эффект разорвавшейся бомбы в мире строгой диетологии. Оказывается, у преданных поклонников мороженого реже встречается диабет, лишний вес и проблемы с делами сердечными. Да-да, вы не ослышались! Тот самый десерт, которым нас пугали в детстве, грозя ангиной и испорченным аппетитом, оказался тайным агентом нашего долголетия. Магия молочного жира Секрет…
Читать дальше »
