миндаль
-
Здоровое питание
Секрет Морфея в скорлупе: почему вечерняя горсть миндаля работает лучше старой доброй колыбельной
Фото: KRIACHKO OLEKSII / Shutterstock / Fotodom А вы все еще считаете воображаемых овец, пытаясь провалиться в долгожданные объятия Морфея? Знаете ли вы, что миндаль, который мы по привычке называем орехом, на самом деле — косточка плода, ближайшего родственника персика и сливы? И, как выяснилось, эта элегантная косточка таит в себе грандиозный потенциал для уставшего человечества, отчаянно ищущего покоя в ночи. Хрустящая колыбельная для взрослых Недавно светлые умы, опубликовавшие свой труд в уважаемом издании Frontiers in Nutrition, решили проверить старую добрую истину о том, что путь к хорошему сну лежит через правильный перекус. В эпическом эксперименте приняли участие 175 добровольцев…
-
Еда
Крымский орешек с секретом: как полуостров готовится завалить всю страну отборным миндалем
А знаете ли вы, дорогие читатели, что миндаль — это вовсе не орех, а косточковый плод, родной брат персика и двоюродный племянник сливы? Вот такие ботанические страсти! И пока мы с вами хрустим сладкими ядрами в шоколаде, в Крыму затеяли грандиозную ореховую революцию. Пылесосы для орехов и конец ручной каторги Представьте себе картину: две тонны орехов в час! Именно с такой скоростью работает новая чудо-линия по очистке миндаля и фундука. Крымские фермеры, словно мушкетеры, объединились по принципу “один за всех, и все за урожай”. Теперь процесс от поля до прилавка автоматизирован. Сначала зеленую кожуру долой, потом колка, а затем в…
