летние фрукты
- Еда
Полосатый рейс в тарелку: секреты охоты на идеальную августовскую ягоду
А вы знали, что древние египтяне клали арбузы в гробницы фараонов, чтобы владыкам было чем освежиться в загробном мире? К счастью, нам с вами для встречи с полосатым чудом достаточно дойти до ближайшего прилавка. И раз уж на календаре конец августа — самое время объявить сезон охоты на гигантскую ягоду открытым! Броня крепка и хвостики засохли Как мудро замечают эксперты, арбуз — существо нежное, хоть и притворяется толстокожим. Главное правило: никаких боевых ранений! Если на зеленом боку есть трещины, проколы или подозрительные надрезы, смело проходим мимо. В сладкой и влажной мякоти незваные микробы размножаются со скоростью сплетен в коммунальной квартире.…
Читать дальше » - Еда
Рубиновая рулетка: выбираем идеальную черешню без риска для кошелька и настроения
А знаете ли вы, что черешня — это, по сути, гламурная сестра обычной сливы, только с гораздо более успешным пиар-менеджером? Лето неумолимо вступило в свои права, и прилавки рынков вспыхнули рубиновыми россыпями. Но найти среди этого великолепия ту самую — сладкую, упругую и свежую — задача, порой достойная Индианы Джонса. Таблички, которым мы верим (а зря) Ах, этот чарующий рыночный маркетинг! Картонки с надписями «Из Крыма» или «Домашняя, только с ветки» действуют на нас магически, словно заклинание. Но, как говорил старина Мюллер: «Верить в наше время нельзя никому». Вот и председатель организации «Садоводы России» Андрей Туманов (человек, который знает о…
Читать дальше » - Еда
Клубничная симфония: секреты выбора идеальной ягоды без помощи интернета
А вы знали, что клубника — единственная ягода в мире, чьи семена кокетливо расположены снаружи, а не внутри? Говорят, в одной ягодке их около двухсот! Но оставим ботанику ученым. Главный вопрос начала лета звучит гамлетовским аккордом: брать или не брать? Ароматный компас вместо виртуальных советов Председатель Московского союза садоводов Андрей Туманов, человек, который знает о грядках больше, чем мы о собственных смартфонах, призывает отложить модные сетевые премудрости. Забудьте про танцы с бубном вокруг прилавка. Главное оружие искушенного покупателя — собственный нос и зоркий глаз. «Она должна быть целенькой, не гнилой, не кривобокой, без трещин. Понюхали — пахнет нормально», — мудро…
Читать дальше »
