квашеная капуста
-
Грызи гранит науки и капустную кочерыжку: Как спастись от весенней хандры и стать бодрее, чем Петр I на верфи
Дамы и господа, товарищи по несчастью и просто любители вкусной и здоровой пищи! Вы замечали, что в конце февраля зеркало начинает показывать нам не привычного жизнерадостного человека, а какую-то бледную тень отца Гамлета? Глаза не горят, хвост отваливается, а лапы ломит, как у пса Шарика из Простоквашино. И вроде бы солнце уже намекает на весну, и птички репетируют свои брачные трели, а мы ползаем, как сонные мухи по оконному стеклу. Знакомо? Если вы сейчас кивнули так, что чуть не уснули в процессе, — поздравляю, вы в тренде. Это не лень и не проклятие злой колдуньи, это банальная физиология, о которой…
Читать дальше » -
Хруст здоровья: Как обычная капуста посрамила заморские суперфуды и стала ключом к долголетию
Задумывались ли вы когда-нибудь, почему в русских народных сказках герои полны сил, даже если их рацион состоит из простой репы да щей? А ведь истина, как водится, лежала на поверхности — или, точнее, росла на грядке, весело поскрипывая тугими зелеными боками. Пока мир сходит с ума по семенам чиа и ягодам годжи, тратя на них состояния, сравнимые с бюджетом небольшого уездного города, наука внезапно развернулась лицом к нашему родному, хрустящему и до боли знакомому овощу. Да-да, речь о Ее Величестве Капусте. Оказывается, этот скромный обитатель овощных прилавков скрывает в своих ста одежках (которые, как мы помним, все без застежек) секрет…
Читать дальше »