куркума

Уральские алхимики прокачали кисломолочку: эликсир молодости со вкусом куркумы и конопли

А знаете ли вы, что внутри каждого из нас живет и трудится целая цивилизация весом около двух килограммов? Да-да, это наши родные бактерии. И суровые челябинские ученые решили устроить им настоящий праздник жизни и демографический взрыв! Дискотека в чашке Петри Светлые умы Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ сотворили гастрономическое чудо. Они взяли концепцию обычного йогурта и превратили ее в пятизвездочный санаторий для микрофлоры. Количество полезных бактерий в новом продукте выросло ровно в десять раз! Как говорил великий Гиппократ: «Мы есть то, что мы едим». Похоже, теперь у нас появился шанс стать в десять раз полезнее для общества. Ультразвук, дрожжи и щепотка…