кулинарная дипломатия

Спасите наши нервы, или Как превратить маленького капризулю во всеядного гурмана без слез и ультиматумов!

А знаете ли вы, что страх перед новой едой — это древний эволюционный механизм? Когда-то он спасал наших пращуров от дегустации подозрительных ядовитых корешков, а сегодня заставляет современных родителей пить валерьянку, глядя, как их чадо отвергает любовно приготовленное суфле из кролика. «Что русскому здорово, то трехлетке — подозрительная зеленая жижа», — гласит народная родительская мудрость. Кулинарная дипломатия: отступать некуда, позади кухня Семейный нутрициолог Анна Лукина спешит успокоить всех мам и пап, балансирующих на грани нервного срыва. Отказ от еды у малышей до трех-четырех лет — это не изощренная пытка, а абсолютно нормальный этап взросления. Как говорил великий Карлсон: «Спокойствие, только…

Читать дальше »