краб

Крабовая лихорадка в Токио: почему самураи выбирают наших членистоногих и при чем тут «смешные» цены

Знаете ли вы, дорогие читатели, что объединяет сурового рыбака в тельняшке где-нибудь в Охотском море и утонченного гурмана в токийском ресторане с видом на гору Фудзи? Нет, это не любовь к аниме и не привычка спать на полу. Их связывает нечто более глубокое, красное и хитиновое. Речь, конечно же, о Его Величестве Крабе. Как говорил великий Бернард Шоу: «Нет любви более искренней, чем любовь к еде». И если бы он видел, с каким трепетом японцы относятся к российским ракообразным, он бы наверняка добавил пару глав к своим пьесам. Сегодня мы с вами, надев монокль и поправив галстук-бабочку, разберемся в тонкостях…

Читать дальше »