космическое питание

Лунное оливье уже близко: что именно будут выращивать космонавты среди кратеров

А вы задумывались, какой салат заказал бы Нил Армстронг, окажись на Луне приличный ресторанчик? Возможно, это звучит словно завязка научно-фантастического романа, но космическая агрономия уже давно перестала быть вымыслом. Еще в далеком 1946 году первые семена пересекли линию Кармана, а сегодня мы стоим на пороге создания настоящих лунных плантаций. Орбитальный огород и хрустящий перец Доктор биологических наук Маргарита Левинских, выступая в роли доброй феи-крестной для будущих грядок, приоткрыла завесу тайны над меню покорителей космоса. Оказывается, на лунных базах планируют колосить пшеницу, выращивать сладкий перец, наливать соком помидоры и разнообразную зелень. Согласитесь, это звучит куда аппетитнее, чем унылые тюбики с сублимированным…