корейская кухня

Великий Лапшичный Путь: как корейские дорамы и русская смекалка подняли импорт «быстрых углеводов» до небес

Знаете ли вы, что в мире существует негласный индекс счастья, который измеряется не в золотых слитках и не в баррелях нефти, а в шуршащих пакетиках с сушеными овощами и волнистыми брикетами золотистого теста? Похоже, Россия решила возглавить этот рейтинг, совершив настоящий гастрономический прорыв. И дело тут вовсе не в том, что нам лень стоять у плиты (хотя, будем честны, кому из нас нравится часами шинковать капусту после двенадцатичасового рабочего дня?), а в том, что лапша быстрого приготовления перестала быть просто едой. Она превратилась в культурный код, в философию момента и, если хотите, в символ эпохи постмодерна, щедро сдобренный красным перцем.…

Читать дальше »