кольраби

Загадочный зеленый пришелец на грядке: овощ, способный сделать вас моложе и счастливее

А вы когда-нибудь смотрели на кольраби, задаваясь вопросом: это недозревшая репа, решившая стать капустой, или маленькая летающая тарелка из мира ботаники? Этот скромный обитатель наших грядок, похожий на очаровательного инопланетянина, таит в себе настоящие гастрономические и медицинские сокровища. Витаминный спецназ в действии Как говорила несравненная Фаина Раневская: «Здоровье — это когда каждый день болит в другом месте». Но с появлением кольраби на вашей кухне этот афоризм рискует потерять свою актуальность! Замечательный врач-нутрициолог Оксана Кузнецова уверяет, что этот овощ — настоящий рыцарь в зеленых доспехах, защищающий наш иммунитет в коварное межсезонье. Внутри этого хрустящего шара скрывается целая природная аптека: аскорбиновая кислота,…

Читать дальше »